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Comment chroniquer une nouvelle table quand en dévoiler la carte nuirait à sa découverte ? Alors que dire ? Son décor, son dressage ? Que nenni ! Pourquoi ? Parce qu’on l’aura compris, ici, on dîne dans le noir…
Comment chroniquer une nouvelle table quand en dévoiler la carte nuirait à sa découverte ? Alors que dire ? Son décor, son dressage ? Que nenni ! Pourquoi ? Parce qu’on l’aura compris, ici, on dîne dans le noir… Une véritable expérience qui vous fera réaliser ô combien la vue conditionne notre perception du monde… et des saveurs, même si celles-ci sont exaltées ! D’où le fait de ne rien divulguer pour ne pas gâcher la surprise ! Dans le noir le plus absolu, vous vous surprendrez également à instaurer un dialogue différent avec les convives, plus spontané, plus sincère… À découvrir absolument !
Réservation obligatoire
Les vendredi, samedi et dimanche
Menu entrée, plat dessert : 55 €
Hôtel Mercure
Rue Albert Caquot, Valbonne
Tél. 04 92 96 04 04
Réservation : mercure-sa@danslenoir.com
