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C’est à l’Hôtel de Paris, dans un décor entièrement renouvelé, que s’exprime un répertoire culinaire unique à un prix tout doux. Jusqu’au 20 mars, le chef Dominique Lory imagine un nouveau menu-découverte
C’est à l’Hôtel de Paris, dans un décor entièrement renouvelé, que s’exprime un répertoire culinaire unique à un prix tout doux. Jusqu’au 20 mars, le chef Dominique Lory imagine un nouveau menu-découverte mettant à l’honneur quelques-unes de ses plus belles créations avec, pour ceux qui le souhaitent, un accord mets et vins suggéré par Noel Bajor, chef sommelier. En entrée, optez par exemple pour les fins coquillages et pois chiches rafraîchis au goût iodé, puis en plat, pour le homard bleu à la vapeur, légumes d’hiver, genièvre et en dessert, pour un soufflé chaud à l’orange sanguine et sorbet gingembre. Les gourmets vont adorer !
Jusqu’au 20 mars inclus. Menu “Dîners d’hiver” proposé du jeudi au lundi à 225 € (également disponible hors boissons à 165 €). Une entrée parmi deux au choix, un plat parmi deux au choix, fromage et un dessert au choix, boissons incluses (un apéritif, deux verres de vin de notre Sommelier, 1/2 bouteille d’eau minérale et un café).
Le Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Place du Casino, Monaco
Tél. +377 98 06 88 64
adhp@sbm.mc
