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Fraîcheur, qualité et souci du détail sont les maîtres-mots de cet établissement à la vue enchanteresse et à la cuisine méditerranéenne élégante et savoureuse, fidèle à ses traditions. Admirez les voiliers tout en dégustant des mets qui sentent bon le sud, face à la rade de Villefranche-sur-Mer.
L’intérieur et l’extérieur ne font plus qu’un au Versailles grâce à une salle aux grandes ouvertures donnant sur la terrasse. On passe de table en table sans s’apercevoir du changement de cadre. La Terrasse du Versailles est ainsi extrêmement lumineuse. Et le soir, les lampadaires qui encadrent l’endroit et les barreaux noirs continuent de donner du cachet à ce lieu magique.
Savourez le carré d’agneau en croûte d’olives noires avec ses blettes sautées à l’huile d’olive et polenta crémeuse (32€) suivi du tiramisu traditionnel maison (9,50€). Et pour un plaisir à deux, prenez comme entrée le Ceviche de daurade au lait de coco et mangue (21€) puis partagez pour le Loup grillé pour deux personnes (75€). Les poissons issus de la pêche du jour, allant de la daurade au turbo en passant par la sole, sont véritablement un régal au Versailles.
Le restaurant La Terrasse est ouvert tous les soirs de 19h à 23h et mercredi, samedi et dimanche, à midi uniquement de 12h à 14h30.
Hôtel Le Versailles
7 boulevard Princesse Grâce, 06230 Villefranche-sur-Mer
Tél. 06 13 16 07 86
recasens.celia@yahoo.fr
alexandra@hotelversailles.com
hotelversailles.com
