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Après le Moorea et le Grand Balcon, le troisième opus gourmand imaginé par la famille Marro (père & fille) met en scène la tradition bistrotière. Met en scène car on peut dire qu’avec ses toiles accrochées au plafond et son esprit théâtral, le décor est bien planté !
Après le Moorea et le Grand Balcon, le troisième opus gourmand imaginé par la famille Marro (père & fille) met en scène la tradition bistrotière. Met en scène car on peut dire qu’avec ses toiles accrochées au plafond et son esprit théâtral, le décor est bien planté ! Cela dit, l’important est ce que l’on a dans l’assiette. La signature Marro, à son habitude, fait mouche avec une carte appétissante et généreuse à souhait : os à moelle à la fleur de sel et son buisson de mesclun ; cassolette feuilletée d’escargots de Bourgogne en barigoule ; ris de veau aux noix de cajou et piment vert ; snack de noix de Saint-Jacques au citron et son risotto.
Ouvert tous les jours midi et soir
A la carte, plats entre 14 et 25 €
Marcel bistro chic
11 rue de l’Abbaye, Nice
Tél. 04 97 20 14 84
www.marcelbistrochic.com
© Adsolue/Anthony Lanneretonne
