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C’est LE nouveau rendez-vous des noctambules azuréens. Chaque jeudi, dès 20 heures, le toit-terrasse du Palais des Congrès se métamorphose en cabaret moderne à l’occasion des soirées « Happy View ». Dans un décor un brin baroque, on savoure un dîner réalisé à partir de produits frais – carré d’agneau fumé au bois de hêtre, crème d’ail doux et pomme de terre rôties ; magret de canard au sirop d’érable et poire pochée au vin rouge ou encore noix de Saint jacques poêlées purée de patate douce au gingembre –, tout en profitant des performances vocales et visuelles d’artistes tels que The Goldfingers. Ambiance festive et délicieusement excentrique.
Juan-Les-Pins, 7 passage Georges Gallice – Tél. 06 98 387 721