Super Lobster

 

 

Dans une impasse au calme, ce nouveau resto au décor fun et soigné invite à manger du homard d’une autre manière. Ici, on commande au comptoir et on s’attable pour déguster son lobster roll avec les doigts. Un concept inspiré des États-Unis, où le homard, servi dans un pain brioché maison bien beurré, se décline en plusieurs spécialités : le Portland avec sa mayo, le Hartford au beurre citronné, le Lewiston au guacamole ou le Bar Harbor garni de cheddar. Le plus ? Des salades, des rolls en version crevette, crabe ou saumon et, pour les kids, avec saucisse. De quoi partager un moment gourmet entre amis ou en famille dans une ambiance cool – la terrasse est très agréable – en sirotant une bière ou un jus de
fruits frais minute. Et ce homard a des principes : il est américain – son copain breton est menacé de surpêche –, les légumes qui l’accompagnent sont bio et locaux, et les packagings biodégradables. CQFD !

7J/7, de 11h à 22h30
Nice, 12 passage Masséna
9 rue de la Liberté
Tél. 04 97 08 47 93