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Stéphanie Le Quellec, actuellement chef exécutif du restaurant La Scène à l’hôtel Prince de Galles, revient aux sources samedi 23 juillet ! Son mentor, Philippe Jourdin, avec qui elle a travaillé pendant quatre ans à Terre Blanche
Stéphanie Le Quellec, actuellement chef exécutif du restaurant La Scène à l’hôtel Prince de Galles, revient aux sources samedi 23 juillet ! Son mentor, Philippe Jourdin, avec qui elle a travaillé pendant quatre ans à Terre Blanche de 2006 à 2010, l’invite dans les cuisines du Faventia, un macaron au guide Michelin depuis février dernier, pour un dîner à quatre mains de haut vol. Ces deux étoiles, nourries d’une passion commune pour les saveurs méditerranéennes, mèneront leurs hôtes vers un voyage gastronomique, empreint de mélanges sucrées-salées sur fond de vanille de Tahiti, de gingembre, de citron vert ou d’épices thaï. Bon appétit!
Samedi 23 juillet, dîner à 4 mains au Faventia par Stéphanie Le Quellec et Philippe Jourdin, à partir de 195 €
Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort *****
3100 route de Bagnols-en-Forêts, Tourrettes
Tél. 04 94 39 90 00
www.terre-blanche.com
