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Il y avait les ateliers de fabrication, la boutique si gourmande où la dégustation est religion, et depuis quelques semaines un nouvel espace muséographique de près de 100 m2 dédié à la gourmandise et à la tradition ! Découvrez l’univers du fruit confit au cœur du Luberon et en particulier à Apt,
Il y avait les ateliers de fabrication, la boutique si gourmande où la dégustation est religion, et depuis quelques semaines un nouvel espace muséographique de près de 100 m2 dédié à la gourmandise et à la tradition ! Découvrez l’univers du fruit confit au cœur du Luberon et en particulier à Apt, la vitrine gourmande des douceurs de Provence dont les fruits confits, la spécialité locale, sont les stars. Un parcours découverte stimulant les 5 sens est le fil de la visite. Des diffuseurs d’odeur en bois renferment les doux parfums de fruits confits, ce qui aura tendance à éveiller une petite faim sucrée ! De l’histoire du fruit confit, aux procédés de fabrication, au savoir faire ancestral transmis de génération en génération apprenez tout sur l’ensemble de la filière avec la mise en lumière des producteurs locaux de fruits aux pâtissiers en passant par les artisans transformateurs. L’espace va bien-sûr évoluer, avec la possibilité de louer des audio-guides à partir de septembre (3 euros) et la mise en place des ateliers culinaires, organisés régulièrement avec les partenaires de la société, animés par des chefs confiseurs, chocolatiers, pâtissiers, etc.
Ouvert du lundi au samedi de 09h30 à 13h00 et de 13h30 à 19h00
En accès libre et gratuit
La maison du fruit confit
Quartier Salignan – D900
84400 Apt
T. 04 90 76 31 43
lesfleurons-apt.com
« Le nouvel espace muséographique de la Maison du fruit confit » © DR
