Savourez la première étoile du Grill de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo

C’est précisément au moment où l’Hôtel de Paris Monte-Carlo achève sa métamorphose que Le Grill obtient sa première étoile au Guide Michelin. Une fierté pour Franck Cerutti, le chef exécutif des restaurants du groupe, qui a longtemps travaillé aux côtés d’Alain Ducasse.

C’est précisément au moment où l’Hôtel de Paris Monte-Carlo achève sa métamorphose que Le Grill obtient sa première étoile au Guide Michelin. Une fierté pour Franck Cerutti, le chef exécutif des restaurants du groupe, qui a longtemps travaillé aux côtés d’Alain Ducasse. Le Grill est situé́ au huitième étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, avec une vue époustouflante sur la Méditerranée et la Principauté́. Sa cuisine met à l’honneur les grillades qui ont fait la réputation de l’établissement : daurade royale aux artichauts violets de pays, caneton de Challans, avec jus au vin rouge, carré d’agneau à la sarriette…

Le Grill
Place du Casino, Monaco
Tél. +377 98 06 88 88
www.montecarlosbm.com

© Benjamin Vergely