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Les traditionnels Summer Dinings du Monte-Carlo Bay qui se déroulent sur la terrasse du Las Brisas tous les vendredis soirs prennent cette année des airs de Samba, de Merengue ou de Cha-Cha-Cha.
Les traditionnels Summer Dinings du Monte-Carlo Bay qui se déroulent sur la terrasse du Las Brisas tous les vendredis soirs prennent cette année des airs de Samba, de Merengue ou de Cha-Cha-Cha. Dans un esprit de partage, le chef a imaginé un menu exotique composé de « bocadillos » froids (souskai de poissonet chauds (gratin de crabe ou petit pâté farci) ; de s « Churrascarias » (grillades typiques du Brésil) servies sur broche avant de finir sur une note sucrée exotique (ananas rôtis, cheesecake à la goyave…). Le voyage se poursuit en musique sur les pas des danseurs cubains ou en dégustant une sélection pointue de rhums vieux.
Tous les vendredis soirs du 17 juillet au 21 août
Restaurant Las Brisas
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
40 avenue Princesse Grace, Monaco
Tél. +377 98 06 03 63
www.montecarlosbm.com
