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L’adresse est l’une des plus célèbres du Cap d’Antibes. Depuis des générations, on y vient pour sa carte de produits de la mer, sa bouillabaisse et son étoile au Guide Michelin. Depuis cet été, le célèbre Restaurant de Bacon est devenu Maison de Bacon. Pour l’occasion, l’adresse s’est offert un lifting et a décloisonné l’espace, offrant à chaque visiteur une vue imprenable sur la Méditerranée, du vieil Antibes aux confins de Nice. Rien ne viendrait perturber la contemplation si ce n’est le bal des plats qui s’invitent aux tables. Ravioles de langouste cuisinée dans son fumet, délice de loup au beurre blanc truffé, et pêche du jour au feu de bois. A (re)découvrir d’urgence, même pour ceux qui n’ont pas le pied marin.
La Maison de Bacon
664 Boulevard de Bacon, 06160 Antibes
04 93 61 50 02
Fermeture hebdo. : Lundi. Ouvert du jeudi au dimanche, déjeuner et dîner. Ouvert au dîner le mardi et mercredi – 12h-14h30, 19h-22h
©Patrick Gauthey
