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Chef Sidi Sahli dans le jardin du Château Beaupin – © Tangui Campo – TC Business Consulting
Jardin du Château Beaupin – © Tangui Campo
Ceviche de daurade de Méditerranée, citron, piment d’Espelette, fruits de saison, herbes fraîches et pourtargue © Tangui Campo – TC Business Consulting
Le Château Beaupin est ravie d’annoncer le grand retour de son emblématique brunch provençal concocté par le chef en résidence Sidi Sahli.
Dès ce samedi 14 septembre, ce rendez-vous incontournable des week-ends marseillais à la Pointe Rouge, revient avec une formule renouvelée, proposant une expérience gastronomique inégalée.
Au menu, un buffet froid riche en saveurs méditerranéennes (oeufs mimosas, salade de quinoa aux herbes fraîches, pasta farcies ricotta & épinard, bouchées concombre & fêta citronnée, crème de tomates…), des spécialités de la mer (Gravlax de saumon, sashimi de daurade & fruits frais, dashimi de thon rouge, sélection d’huîtres fines de claire et échalotes au Yuzu…), un stand plancha avec des pièces du boucher à griller minute, des options sortie de cuisine, un buffet boulanger (Croissant, pain au chocolat, cinamon roll, roulé raisin, pain au levain…) et un buffet pâtissier ( Mille-feuille, framboisier, tarte citron basilic…). Le tout pour 59€, hors boissons, dans un cadre toujours aussi somptueux que ce soit dans le jardin, ou quand le brunch sera proposé à l’intérieur du Château, au retour des premiers jours de froid.
Château Beaupin
37 Av. Beau Pin, 13008 Marseille
Brunch tous les samedis et dimanches midis
de 11h à 15h
Tel. 06 98 67 58 18
Réserver une table ICI
Ceviche de daurade de Méditerranée, citron, piment d’Espelette, fruits de saison, herbes fraîches et pourtargue © Tangui Campo – TC Business Consulting
Le Château Beaupin est ravie d’annoncer le grand retour de son emblématique brunch provençal concocté par le chef en résidence Sidi Sahli.
Dès ce samedi 14 septembre, ce rendez-vous incontournable des week-ends marseillais à la Pointe Rouge, revient avec une formule renouvelée, proposant une expérience gastronomique inégalée.
Au menu, un buffet froid riche en saveurs méditerranéennes (oeufs mimosas, salade de quinoa aux herbes fraîches, pasta farcies ricotta & épinard, bouchées concombre & fêta citronnée, crème de tomates…), des spécialités de la mer (Gravlax de saumon, sashimi de daurade & fruits frais, dashimi de thon rouge, sélection d’huîtres fines de claire et échalotes au Yuzu…), un stand plancha avec des pièces du boucher à griller minute, des options sortie de cuisine, un buffet boulanger (Croissant, pain au chocolat, cinamon roll, roulé raisin, pain au levain…) et un buffet pâtissier ( Mille-feuille, framboisier, tarte citron basilic…). Le tout pour 59€, hors boissons, dans un cadre toujours aussi somptueux que ce soit dans le jardin, ou quand le brunch sera proposé à l’intérieur du Château, au retour des premiers jours de froid.
Château Beaupin
37 Av. Beau Pin, 13008 Marseille
Brunch tous les samedis et dimanches midis
de 11h à 15h
Tel. 06 98 67 58 18
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Dès ce samedi 14 septembre, ce rendez-vous incontournable des week-ends marseillais à la Pointe Rouge, revient avec une formule renouvelée, proposant une expérience gastronomique inégalée.
Au menu, un buffet froid riche en saveurs méditerranéennes (oeufs mimosas, salade de quinoa aux herbes fraîches, pasta farcies ricotta & épinard, bouchées concombre & fêta citronnée, crème de tomates…), des spécialités de la mer (Gravlax de saumon, sashimi de daurade & fruits frais, dashimi de thon rouge, sélection d’huîtres fines de claire et échalotes au Yuzu…), un stand plancha avec des pièces du boucher à griller minute, des options sortie de cuisine, un buffet boulanger (Croissant, pain au chocolat, cinamon roll, roulé raisin, pain au levain…) et un buffet pâtissier ( Mille-feuille, framboisier, tarte citron basilic…). Le tout pour 59€, hors boissons, dans un cadre toujours aussi somptueux que ce soit dans le jardin, ou quand le brunch sera proposé à l’intérieur du Château, au retour des premiers jours de froid.
37 Av. Beau Pin, 13008 Marseille
Brunch tous les samedis et dimanches midis
Tel. 06 98 67 58 18
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