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Le dimanche 8 novembre, Dominique Le Stanc de la Merenda et Nicolas Vernier du Café Léa seront exceptionnellement aux manettes avec Bruno Lebolch. Au menu de ce dîner, quatre plats qui fleurent bon les parfums du Sud :
Le dimanche 8 novembre, Dominique Le Stanc de la Merenda et Nicolas Vernier du Café Léa seront exceptionnellement aux manettes avec Bruno Lebolch. Au menu de ce dîner, quatre plats qui fleurent bon les parfums du Sud : tarte de Menton et beignet de fleur de courgette, sardines farcies à la niçoise, épaule d’agneau confite aux épices douces et crousti-moëlleux chocolat-praliné. Et pourquoi ne pas prolonger le plaisir par une nuit au Royal-Riviera dans une chambre qui donne sur la mer… avant sa fermeture hivernale ?
Dimanche 8 novembre à partr de 19h30
Dîner : 55 € par personne (hors boissons)
Chambre double vue mer : 90 € par personne
La Table du Royal
Hôtel Royal-Riviera
3 avenue J Monnet, Saint-Jean-Cap-Ferrat
Parking gratuit et service voiturier
Tél. 04 93 76 31 00
resa@royal-riviera.com
