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Pour les gourmets, y réaliser ses emplettes n’est en rien une corvée, leur apportant au contraire des idées de menus voire certaines découvertes ! Grâce à la diversité de ses terroirs et de ses talents, le territoire offre une exceptionnelle diversité de produits et de spécialités. Le marché du Castellet a la particularité d’être un marché de producteurs de pays (MPP) labellisé par la Chambre d’agriculture.
La municipalité a choisi de mettre en place un marché de ce label car le cahier des charges assure la qualité des produits et la vente directe : les exposants doivent être des producteurs enregistrés à la chambre d’agriculture. Ici, la revente est interdite.
Ceci permet d’avoir des producteurs les plus locaux possibles. « On part de la commune, puis des communes voisines si l’on n’a pas de producteurs. Pour les produits qui ne sont pas locaux, nous accueillons des producteurs d’autres régions (producteurs de viandes par exemple) » nous explique les organisateurs. Une transparence permise par la vente en direct qui induit une transparence et une totale saisonnalité.
Le lien qui se tisse est fort appréciable, les échanges ne manquent pas devant les étals !
Tous les samedis matins, toute l’année, de 8h à 13h
Marché de producteurs du Castellet
Liste des produits :
boulanger / bière / vin / huile d’olive et autres produits à base d’olive / boucher-charcutier / boeuf / porc / oeuf / miel / safran / spiruline / maraîchers / fromage de chèvre / rôtisserie / pêcheur / cade
Place Herrischried
83330 Le Castellet
Tous pour les gourmands © Municipalité du Castellet
