Régalez-vous aux anguillades de Saint-Chamas

Il y aurait-il anguille sous roche à Saint-Chamas ? Il semble s’y préparer une grande fête… Oui ! Coup d’envoi de la 5ème édition des Anguillades, dimanche, 10h. Une célébration du poisson emblématique local, l’anguille, vous l’aviez compris, qui vous entrainera dans un joyeux tourbillon de démonstrations, dégustations, artisanat, musique et jeux nautiques.

Il y aurait-il anguille sous roche à Saint-Chamas ? Il semble s’y préparer une grande fête… Oui ! Coup d’envoi de la 5ème édition des Anguillades, dimanche, 10h. Une célébration du poisson emblématique local, l’anguille, vous l’aviez compris, qui vous entrainera dans un joyeux tourbillon de démonstrations, dégustations, artisanat, musique et jeux nautiques. Jetez un œil gourmand sur ce produit phare de la pêche locale, qui sera travaillé sous toutes ses formes. Lors de démonstrations culinaires, les chefs invités accommoderont ce drôle de poisson-serpent avec des recettes originales qui vous surprendront. Pour la première fois, ils seront invités à cuisiner au feu de bois, avec le soutien de Véronique Filippi, quintuple championne de France de barbecue ! Les chefs Fabien Torrente ( Bubo à Marseille), Gérald Guilly ( Le Rabelais à Saint Chamas), Ippei Uemura (Tabi à Marseille), le chef pâtissier Laurent Navarro (Pâtisserie d’Emotion), entre autres, vont vous faire découvrir et aimer l’emblème de la pêche locale. Ce dimanche, tout sera anguille, festif et gourmand, joyeux et bon-enfant. Au port de pêche du Pertuis chaque minute résonnera comme un instant de bonheur. Pour les grands et les petits qui trouveront des animations prévues pour eux.
« Merveilles sous les Mers » est un concept de 8 jeux géants qui offriront un moment ludique autour du thème fédérateur des mers et des océans. L’anguille vous attend…

Dimanche 15 septembre
De 10h à 18h
Entrée libre
« Les Anguillades de Saint-Chamas »
Démonstrations et dégustations culinaire
Rue des artisans et animations
Espace nautisme : Sorties en bateau, kayak, paddle et aviron à la découverte des trésors du golf de Saint-Chamas toute la journée.
Port du Pertuis et rues avoisinantes
13250 Saint-Chamas

Démonstration du chef de l’Épuisette, Anguillades 2018 © Cookandshoot