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L’Hortus Café offre une halte gourmande à l’ombre qui ravit les visiteurs pouvant ici grignoter à toute heure de la journée salé ou sucré faits maison. Faisant la part belle au goûter et au petit-déjeuner qui ont leur formule avec gâteau, cake, mousse…, l’ardoise suggère aussi des plats du jour, salades multicolores, tartes et tartines aux herbes…
L’Hortus Café offre une halte gourmande à l’ombre qui ravit les visiteurs pouvant ici grignoter à toute heure de la journée salé ou sucré faits maison. Faisant la part belle au goûter et au petit-déjeuner qui ont leur formule avec gâteau, cake, mousse…, l’ardoise suggère aussi des plats du jour, salades multicolores, tartes et tartines aux herbes… Une parenthèse gustative au jardin qui va suivre au plus près les saisons et les producteurs locaux, évoluant tous les jours selon l’inspiration puisée dans les jardins par la chef Alexia Buonvino. Une appétissante pause lors de la visite des 2 hectares de ce jardin remarquable. Pour les amateurs d’expositions, le pass jardin/expo donne accès à sa guise aux jardins, à toutes les expositions temporaires de l’abbaye et désormais à l’Hortus Café, tout au long de la saison. Histoire de déclencher les envies gourmettes, la « Mini omelette de fleurs et herbes sur crème de chèvre frais », le « Sauté de poulet et poivrons à la rose » ou encore la « Salade de rhubarbe saumon et betterave craquante » font de l’œil aux desserts maison, tel le « Crumble de farine de coco à la figue et au basilic sacré » ou le « Sorbet de mûres au prosecco avec chantilly de mascarpone au poivre sauvage ». Vous avez dit miam ???
Hortus Café, cuisine au jardin
Ouvert de 10h à 18h, de mai à octobre (sauf les lundis)
Abbaye Saint-André
Rue Montée du fort
30400 Villeneuve-lez-Avignon
T. 04 90 25 55 95
Tarifs : assiette de 7 à 15€ et formule panier pour les groupes
Pass Jardins/Expos : 25 €/pers, 60 €/famille
http://www.abbayesaintandre.fr/
www.facebook.com/hortuscuisineaujardin
« Gâteau et lilas forment un couple gourmand » © DR
