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Le Grill, étape incontournable du parcours gourmand de la Principauté, vient de rouvrir, dans un Hôtel de Paris entièrement rénové. Au milieu d’un espace plus contemporain et plus aéré,
Le Grill, étape incontournable du parcours gourmand de la Principauté, vient de rouvrir, dans un Hôtel de Paris entièrement rénové. Au milieu d’un espace plus contemporain et plus aéré, la rôtisserie trône en majesté et le terroir Méditerranée/Toscane est ici le roi. Le produit (gamberoni, vongole, calmars, agneau…) s’impose dans l’assiette et se décline avec une “simplexité” évidente. Comprenez que, derrière la spontanéité des saveurs et des assemblages, se cachent une maîtrise et une technique irréprochable et sans artifice du métier de cuisinier. Un seul mot : bravo !
Hôtel de Paris Monte-Carlo
Le Grill
Place du Casino, Monaco
Tél. (+377) 98 06 88 88
