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Bonne nouvelle, le restaurant de ce romantique château de Cagnes est à nouveau dans le guide Michelin avec 2 fourchettes ! Son chef Stéphane Laurin y revendique une cuisine raffinée et créative aux saveurs méditerranéennes :
Bonne nouvelle, le restaurant de ce romantique château de Cagnes est à nouveau dans le guide Michelin avec 2 fourchettes ! Son chef Stéphane Laurin y revendique une cuisine raffinée et créative aux saveurs méditerranéennes : thon mi-cuit, épices douces, navet acidulé ; pièce du boucher, pomme écrasée, cèpes ; yuzu, meringue… C’est avec le plus grand des plaisirs que l’on revisitera cet établissement 4 étoiles et sa mythique salle au plafond coulissant, avec vue sublime sur la Méditerranée et les collines.
Ouvert le midi et le soir, du mercredi au dimanche
Déjeuner à partir de 24 € par personne hors boissons (deux plats).
Dîner à partir de 52 € par personne hors boissons (trois plats)
Hôtel et Restaurant Château Le Cagnard
54 rue Sous Barri, Haut-de-Cagnes
Cagnes-sur-Mer
Tél. 04 93 20 73 21
www.lecagnard.com
