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Le bistrot lounge & bar de l’hôtel monégasque vient de rouvrir ses portes et dévoile une toute nouvelle ambiance, inspirée par la célèbre marque de yacht Riva. Ouvert 24h/7j, l’adresse est idéale pour savourer un cocktail ou un verre de vin,
Le bistrot lounge & bar de l’hôtel monégasque vient de rouvrir ses portes et dévoile une toute nouvelle ambiance, inspirée par la célèbre marque de yacht Riva. Ouvert 24h/7j, l’adresse est idéale pour savourer un cocktail ou un verre de vin, à toute heure, du petit-déjeuner au dîner ! Entièrement repensé, de la carte à l’architecture intérieure en passant par l’atmosphère, le lieu affiche un style à la fois intimiste et raffiné. Côté saveurs, le chef exécutif MOF Didier Aniès met en valeur les recettes d’antan en leur apportant une touche contemporaine. Résultat, la Profiterole d’escargots ou la Joue de bœuf braisée se dégustent le regard tourné vers la Grande Bleue. La vaste sélection de cocktails, de vins et de spiritueux permet aussi aux visiteurs de profiter du Saphir24 en tant que salon, bar ou bistro, selon leurs envies. Et cerise sur le gâteau : tous les dimanches, le célèbre Sunday Jazz Brunch propose également un riche buffet au son d’une musique live avec un Kids club pour les plus petits. Une sortie agréable pour toute la famille !
Ouvert 24h/7j
Menu Bistro du jour (de 12h à 15h) 39 euros
Monaco, 12 avenue des Spélugues
Tel. +377 93 50 65 00
www.fairmont.fr
