Lire nos magazines
Au cœur du village mythique de la cote varoise, se niche le Pan Deï Palais. Cet écrin préservé, bâti par amour pour la princesse indienne du même nom, laisse éclater toute sa beauté. Aujourd’hui, réinterprété par le décorateur d’intérieur Christophe Tollemer, il rouvre ses portes, avec un design épuré et un nouveau concept de restauration italien le Dolceva. L’atmosphère qui s’en dégage est à l’image de la Méditerranée environnante, ensoleillée et bucolique. L’endroit parfait pour s’évader en toute intimité. À l’intérieur du Palais, chacune des douze chambres est communicante, renforçant ainsi le concept d’appartements privés. Une certitude, vous allez vous sentir comme chez-vous, princesse et prince dans ce cadre chaleureux aux couleurs chatoyantes et aux matières précieuses. Ici, l’exotisme se fait sentir avec subtilité pour mieux vous emmener en voyage.
À l’extérieur, immergez-vous avec délice dans le nouveau jardin méditerranéen composé d’oliviers. Un sentiment de quiétude vous saisira. Au bord de la piscine, des espaces de restauration ont été aménagés, avec des chaises en chêne et fer forgé tandis que des bains de soleil permettent de profiter du soleil. Un grand espace lounge s’étend au pied d’un mur végétalisé et comme pour rappeler l’esprit vacancier, un palmier continue de veiller sur l’eden tropézien… Dans les assiettes, le chef Gianluca Manzo donne au Palais cet accent chantant du sud avec une cuisine italienne en accord avec l’environnement méditerranéen. C’est dans une ambiance préservée du tumulte que vous savourerez les classiques italiens, Crudos, fruits de mer et platsde partage. Le soir venu, le Dolceva s’ouvre sur l’extérieur, pour profiter de l’air frais et iodé charrié par la mer. Vous avez déjà fermé les valises ?
52 rue Gambetta
83990 Saint-Tropez
Tél. 04 94 17 71 71
www.pandei.com
Tous les secrets d’une escapade enchantée © Pan Deï
