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Plus qu’un restaurant, c’est avant tout une affaire de famille. En effet, voilà déjà huit ans que Julien a pris la suite de ses parents, Claude et Joëlle Mathey, pour perpétuer cet ADN
Plus qu’un restaurant, c’est avant tout une affaire de famille. En effet, voilà déjà huit ans que Julien a pris la suite de ses parents, Claude et Joëlle Mathey, pour perpétuer cet ADN qui réussit l’heureux mariage entre une approche contemporaine et les saveurs traditionnelles mises en scène grâce aux recettes de la grand-mère : rognons, joue de bœuf en daube, souris d’agneau de 8 heures, côte de bœuf… Le jeune chef Morgan Mathey invite à déguster une nouveauté : les gnocchis à la truffe !
Les Épicuriens
6 place Wilson, Nice
Tél. 04 93 80 85 00
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