Institution niçoise depuis 1950, cette adresse occupe une place de choix sur la Promenade des Anglais et accueille ses hôtes tout au long de l’année. Cette saison marque l’arrivée du chef Alexandre Oliveira, dont la cuisine méditerranéenne met en avant les produits locaux pour des plats faits maison. La plage enrichit également son offre avec un espace VIP Beach, avec des transats haut de gamme et un service aux petits soins. De juin à septembre, le lounge Espace Tendance s’anime en soirée autour de concerts de jazz, de live music et de DJ sets, le tout accompagné de cocktails et de tapas face à la baie des Anges. Le lieu se distingue aussi par son espace wellness et son hammam, ainsi que par une attention rare sur le littoral niçois : l’accueil des chiens en toute élégance.

107 quai des États-Unis, Nice
Tél. 04 92 00 46 80