Ludovic Turac, chef étoilé d’Une Table au Sud décline un menu de réveillon à vous rendre folles les papilles ! Le mois de décembre en habits de lumières, voici le menu « l’Étoilé de la Saint-Sylvestre ». Honneur à la gastronomie, le chef vous a concocté un menu aux petits oignons,
Ludovic Turac, chef étoilé d’Une Table au Sud décline un menu de réveillon à vous rendre folles les papilles ! Le mois de décembre en habits de lumières, voici le menu « l’Étoilé de la Saint-Sylvestre ». Honneur à la gastronomie, le chef vous a concocté un menu aux petits oignons, un menu de fêtes avec des produits d’exception travaillés à sa façon. Ne dévoilons pas tout, quelques détails aiguiseront tous vos sens. Juste de quoi taquiner les papilles et éveiller votre curiosité par quelques mots bien choisis… Foie gras maison, noix de Saint-Jacques, chevreuil, mangue rôtie, truffe, châtaignes, bergamote, noisette et praliné… La coupe de champagne offerte pour les 12 coups de minuit tintera au son de vos vœux, celui de la gourmandise étant comblé pour ce passage vers 2019 !
Dîner de Saint-Sylvestre
Menu unique servi 220€ par personne
Ce menu sera également servi le lundi 1er janvier au déjeuner
Sur réservation uniquement, pour toute confirmation 50% d’arrhes seront demandés
Une table au Sud
2 quai du port
13002 Marseille
T. 04 91 90 63 53
http://www.unetableausud.com
Symphonie de couleurs et de saveurs signée Ludovic Turac © Une Table au Sud