Pavillon Yaktsa

Perchée au-dessus de la Méditerranée, cette adresse confidentielle du Tiara Miramar Beach Resort se découvre comme une maison à part, loin de l’effervescence de la Côte d’Azur. La route épouse les roches rouges de l’Estérel avant de rejoindre un jardin en restanques suspendu face à la baie. Patios fleuris, voûtes ombragées, oliviers et piscine à débordement composent un décor aux accents de riad méditerranéen. Récemment réinventées, les chambres et suites colorées déclinent les couleurs du paysage environnant : rose, vert, bleu… Certaines s’ouvrent sur les jardins, d’autres embrassent la mer ; tout en haut, la Rooftop Suite et sa terrasse offrent l’un des plus beaux tête-à-tête avec l’horizon. Tout invite ici à ralentir le rythme : la piscine ouverte sur le large ou la fraîcheur des jardins. Pour rejoindre la mer, quelques minutes de navette suffisent : en contrebas, la plage privée et l’espace bien-être du resort prolongent la parenthèse, avec notamment une carte de soins signée Sothys. Les plaisirs se poursuivent à table. À l’heure du déjeuner, NUNA Garden se cache sous les arbres, face à la mer, autour d’une cuisine méditerranéenne généreuse et conviviale. Le soir, l’atmosphère se fait plus précieuse à L’Or Bleu. Sur sa terrasse panoramique, Alain Montigny, Meilleur Ouvrier de France, signe pour cette table étoilée une partition inspirée par les saisons et la Méditerranée : la langoustine rôtie accompagnée d’un tartare de betterave et d’un condiment framboise est un délice ! Et lorsque le jour décline, le Yaktsa Lounge by Prunier devient peut-être le secret le mieux gardé des lieux : caviar Prunier, champagne Dom Pérignon et la baie pour seul horizon. Une adresse qui ne cherche pas l’ostentation, mais quelque chose de plus rare sur la Riviera : le sentiment d’être ailleurs, presque seul au monde.

47 avenue de Miramar, Théoule-sur-Mer