Passion’elle

 

 

Ici, c’est Madame, la chef d’orchestre. Aux fourneaux, Laurie vous offre tout son savoir-faire et sa passion. La jeune femme peut s’enorgueillir d’avoir travaillé au Château Saint-Martin à Vence, au Jules Verne à Paris, ou encore aux côtés de Jacques Chibois à La Bastide Saint-Antoine à Grasse. Quant à Romain, il prend soin de vous, en proposant quelques cuvées dont il a le secret. Le couple a repris la suite du restaurant Luc Salsedo. Vous y trouverez une cuisine méditerranéenne, avec bien entendu une touche féminine conjuguant velouté glacé de Roquette, royale de foie gras et sucrine croustillante, ou encore lotte braisée, petits pois-carottes façon grand-mère, sauce au miel…

 

Nice

14 rue Maccarani

Tél. 04 93 82 24 12