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Des recettes gourmandes avec des produits d’exception. Les 1er et 8 février, l’Hôtel Barrière Le Majestic à Cannes organise des cours de cuisine : l’un autour de la langoustine et l’autre spécial kids pour la Saint-Valentin.
Des recettes gourmandes avec des produits d’exception. Les 1er et 8 février, l’Hôtel Barrière Le Majestic à Cannes organise des cours de cuisine : l’un autour de la langoustine et l’autre spécial kids pour la Saint-Valentin. Celui sur la langoustine est animé par le chef de cuisine Pierrick Cizeron et la sommelière Anaïs Beaudouin au Fouquet’s afin de découvrir quel vin accompagne au mieux ce produit. Au menu : tartare, consommé ou encore tempura de langoustine, afin de varier les cuissons et textures. Pour l’autre cours, direction le Kids Barrière, pour une introduction à la pâtisserie spéciale Saint-Valentin par le chef pâtissier Nicolas Maugard. Intitulé « Pâtisseries d’amour – papa, maman, je vous aime », cet atelier permettra aux pitchouns de se familiariser avec les appareils et les recettes de cuisine. Pour eux, ce sera cœur de macaron à la framboise et au chocolat, avec la réalisation des coques du macaron, d’une crème chocolat au lait et d’une confiture de framboise. Mais ce n’est pas tout ! Le 2 février, les enfants seront aussi gâtés avec un atelier Chandeleur* avec crêpe et topping au restaurant BFire, situé sur la plage de l’hôtel. Bon appétit !
Cours de cuisine sur la Langouste
Samedi 1er février à 10h30, 65€ par personne (69€ avec un verre de vin)
www.hotelsbarriere.com
Cours de cuisine spécial Saint-Valentin
Samedi 8 février à 10h30, 55€ par enfant
www.hotelsbarriere.com
Hôtel Barrière Le Majestic Cannes organise ses cours de cuisine
10 boulevard de La Croisette, Cannes
Tel. 04 92 98 77 02
www.hotelsbarriere.com/fr/cannes
*Chandeleur au BFire by Mauro Colagreco – Atelier crêpes pour tous les enfants dont les parents déjeunent à la plage : la crêpe et le topping de leur choix sont offerts !
