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Une nouvelle saison, un chapitre qui ne sera ordinaire dans la mémoire de personne. La Benvengudo ouvre à nouveaux ses portes et marque le coup. Doublement ! Par la perfection de son offre hôtelière et par l’arrivée de la cheffe Julie Chaix. Une jeune signature qui a fait ses preuves dans des maisons de renom, Anne-Sophie Pic à Valence et Alain Ducasse au Louis XV à Monaco. À 30 ans, elle décide de prendre son envol et mettre en musique sa propre cuisine, placée sous le signe de la fraîcheur et de l’audace empreinte du terroir local. Elle a choisi pour écrin l’enchanteur hôtel familial des Baux-de-Provence, qui accueille ses hôtes dans un authentique cadre provençal où tout est fait pour se sentir comme à la maison, dans une ambiance raffinée et au charme discret. Il y a des premières fois que l’on n’oublie pas, la rencontre avec la Benvengudo est de celles-ci. À son arrivée, l’hôte se retrouve face aux grilles du grand portail en fer forgé qui s’ouvrent sur un chemin bordé d’oliviers, de rangs de lavande et de cyprès. Au loin se dévoile la magnifique bastide, promesse d’un séjour heureux. Avec sa piscine, son immense parc, son tennis et son terrain de pétanque, vous avez trouvé l’endroit idéal pour venir vous ressourcer au cœur des Alpilles.
Les vacances tant attendues sont enfin arrivées !
À partir de 196€ (chambre double)
Petit déjeuner : 22€/personne
À la table de Julie Chaix
Le midi : une carte bistronomique et un menu à 32€* comprenant une entrée, un plat et un dessert au choix parmi la carte
Le soir : une carte et un menu « L’éveil des sens » en 4, 5 ou 6 services, de 67* à 90€* au choix parmi la carte.
*Hors vin et boisson
Hôtel la Benvengudo****
Vallon de l’Arcoule (D78F)
13520 Les Baux-de-Provence
tél. 04 90 54 32 54
www.benvengudo.com
Toutes les promesses d’un séjour heureux © La Benvengudo
Julie Chaix, la nouvelle signature gastro de la maison © La Benvengudo
