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Fort d’une cinquième étoile depuis un an, cet hôtel mythique créé en 1925 vous invite à goûter à une atmosphère de légende sur un site béni des dieux. Une histoire savamment entretenue par la famille Lorenzi qui veille sur les lieux. À la direction des cuisines, Georges Pélissier, ancien du Juana
Fort d’une cinquième étoile depuis un an, cet hôtel mythique créé en 1925 vous invite à goûter à une atmosphère de légende sur un site béni des dieux. Une histoire savamment entretenue par la famille Lorenzi qui veille sur les lieux. À la direction des cuisines, Georges Pélissier, ancien du Juana où il officiait aux côtés d’Alain Ducasse, offre une carte d’inspiration méditerranéenne. Depuis cet été, il s’est entouré d’un nouveau chef pâtissier, Véra Martinez, qui sait séduire les gourmands avec, entre autres délices, son fraisier déstructuré. Chaque dimanche, de 20h à 22h, jusqu’au 23 septembre, jouez les prolongations aux apéros Jazz & Soul, avec le célèbre chanteur et mucisien Fat Cat.
La Voile d’Or
7 avenue Jean Mermoz, Saint-Jean-Cap-Ferrat
Tél. 04 93 01 13 13
E-mail : reservation@lavoiledor.fr
www.lavoiledor.fr
