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Il a 44 ans et s’est installé à Marseille pour rejoindre sa fiancée Charlotte. Noël Baudrand succède à Emmanuel Perrodin à la direction des cuisines du Relais 50. Né à Marseille, il a grandi entre Montpellier et Sète. Formé chez Bras, Toulousy et Ducasse, il revendique « une cuisine hétéroclite, mettant en exergue le produit et suscitant la surprise ».
20 quai du Port, Marseille 2e
Tél. 04 91 52 52 50
Fondées en 1987, Les Éditions COTE sont le fruit d’une aventure familiale qui dure depuis plus de 39 ans. Les magazines, dédiés à l’art de vivre et au luxe en Provence et sur la Côte d’Azur, mettent en avant le territoire et les acteurs de notre belle région.
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