

Sous la lumière filtrée des pins du Méridien Beach Plaza, Muse s’impose comme l’adresse de caractère qui raconte le Sud avec évidence. Le design signé studio Adjamée marie les couleurs de la pinède aux matières naturelles, créant une atmosphère qui s’adapte à chaque moment entre terrasse panoramique, pergola et lounge bar.
La cuisine s’exprime dans une langue directe : salades pleines de relief, risotto citronné, filet de loup grillé au déjeuner, puis poulpe frit et bœuf tataki quand l’ambiance s’intensifie le soir. L’assiette raconte un itinéraire méditerranéen instinctif, des trofie cacio e pepe aux linguine à la langouste.
La signature du lieu ? Une bande-son imaginée avec Bon Entendeur qui mêle clins d’œil rétro et douceur solaire, plus ces performances d’illusionnisme les vendredis et samedis soir où l’art circule entre les plats en harmonie avec le tempo du dîner.
Muse Monte-Carlo
Méridien Beach Plaza
22 Av. Princesse Grâce, 98000 Monaco
Du 30 mai au 30 septembre
Réservations : 06 40 61 38 89
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