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Une édition plus que jamais ancrée dans son territoire
Cette année affirme une ambition claire : ouvrir la table provençale à tous, entre célébration du terroir et engagement pour une cuisine durable.
Moments phares, deux Street Food Festivals investiront deux lieux emblématiques des Bouches-du-Rhône : Aix-en-Provence en juin, puis Marseille en septembre, transformant ces lieux en scènes gourmandes et festives. Produits de saison, circuits courts, cuisines méditerranéennes et inspirations du monde s’y croisent dans une atmosphère conviviale, accessible et engagée.
Autre temps fort très attendu : les Dîners Insolites, qui poursuivent leur itinérance à travers des sites naturels et patrimoniaux d’exception. Domaines viticoles, espaces protégés ou exploitations agricoles deviennent le théâtre d’expériences immersives où chefs et producteurs racontent, ensemble, la richesse du territoire. Une approche sensible et singulière, portée par la rencontre et la transmission.
Parmi les nouveautés, MPG inaugure un nouveau rendez-vous : le Banquet Bouillabaisse. Organisé face à la mer, il célèbre ce plat iconique dans un esprit de partage, réunissant habitants et visiteurs autour d’une grande tablée populaire. Dans le même esprit, MPG s’associe à des événements comme le Dîner olfactif à Istres ou les rencontres autour des vins de la Sainte-Victoire, et soutient d’autres formes de dialogue entre gastronomie, arts et patrimoine.
Au-delà des événements, MPG 2026 porte une vision : celle d’une Provence gourmande, consciente et collective. Accessibilité, inclusion, réduction de l’impact environnemental et valorisation des productions locales irriguent l’ensemble de la programmation. Marseille Provence Gastronomie s’impose comme un laboratoire d’idées et d’expériences, où la table devient un lieu de lien, d’émotion et d’avenir.
Toute la programmation sur www.mpgastronomie.fr
Un succès devenu signature du territoire
MPG est né en 2019 comme une année exceptionnelle. À quel moment avez-vous compris que l’élan dépasserait le simple événement ?
Dès la première édition, le succès a été spectaculaire. Nous avons compris que nous touchions quelque chose de profond. MPG répondait à une attente : celle de se retrouver autour de la table et de valoriser un patrimoine vivant. Il était impensable de s’arrêter là. Depuis 2019, nous avons accueilli plus de 2 millions de visiteurs ! Aujourd’hui, c’est un levier d’attractivité majeur et un moteur économique pour le tourisme et l’agriculture.
Quelle histoire souhaitez-vous porter en 2026 ?
Nous voulons raconter une Provence fière de ses racines et de celles et ceux qui la font vivre. Faire découvrir notre territoire à travers celles et ceux qui le cultivent, le cuisinent et le transmettent.
Quelle Provence cherchez-vous à donner à voir à travers cette programmation ?
Une Provence authentique, diverse et profondément engagée. Sur un territoire relativement restreint, nous avons une richesse incroyable et une identité culinaire forte. Chaque édition va plus loin, avec une attention accrue portée à la durabilité.
Comment cela se traduit-il concrètement ?
Cela passe par des choix concrets : priorité aux produits locaux et de saison, circuits courts, vaisselle réutilisable, tri des déchets, sensibilisation du public. Cette exigence se retrouve aussi dans l’organisation : Provence Tourisme est certifiée ISO 20121, une reconnaissance forte de notre engagement en matière de durabilité, à la fois environnementale, sociale et économique.
Quelle émotion souhaitez-vous que les visiteurs retiennent ?
Des souvenirs, à la fois visuels et gustatifs. L’idée est que chacun fasse une découverte. Aujourd’hui, nous revendiquons une véritable culture gastronomique, dont nous pouvons être fiers, et qui inspire bien au-delà de notre territoire.
