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Prêts à vous envoler pour un voyage glamour teinté de belle époque? Du brunch de Noël au réveillon panoramique, le SEEN by Olivier Nice devient ce lieu suspendu où célébrer 2025 et accueillir 2026 autrement.
Tout commence bien sur le 25 décembre, avec un brunch de Noël avec vue imprenable sur Nice. Quelques jours plus tard, le 31 décembre, le dîner du Nouvel An se déploie en six temps au sommet de la ville : grosse langoustine marinée aux agrumes japonais, turbot et mijoté de coquillages au champagne, filet de biche poêlé avec cassolette de légumes d’antan et sauce à la truffe, Saint-Marcellin à la truffe et noix. Pendant que Nice scintille en contrebas, le festin monte en intensité jusqu’au streuzel amande, crémeux alpaco et sauce aux clémentines.
Pour les plus vaillants, les festivités continuent le 1er janvier, pour le brunch panoramique du Nouvel An où partager ce moment en famille sur le toit-terrasse. Sushis, comptoir de la mer, live cooking, buffet de fromages et desserts, live music.
Bien sur la réservation est indispensable: ces tables sur les toits avec vue partent vite pour les fêtes.
FÊTES DE FIN D’ANNÉE – ANANTARA PLAZA NICE SEEN
by Olivier Nice 25 déc : Brunch Noël (145€/180€) 31 déc : Dîner 6 temps (350€) 1er jan : Brunch Nouvel An (145€/180€)
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