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Les chefs présents en 2016. Cette année, ils seront plus d’une centaine à se déplacer jusqu’à Mougins pour cette grande rencontre gourmande.. |
Les 23, 24 et 25 juin, le 12e Festival international de la gastronomie réunit les chefs de cinq continents !
Cette année encore, le village médiéval de Mougins accueillera une délégation de chefs venus du monde entier pour une nouvelle édition de cet événement unique en son genre ! Embarquez en leur compagnie pour un véritable voyage culinaire. Entre autres escales, il vous mènera de New York – représenté par l’invité d’honneur, le chef 2 étoiles Daniel Boulud –, à Moscou (Ivan et Sergey Berezutskiy, restaurant Twins), en passant par le Mexique (Rodolfo Castellanos Reyes, restaurant Origen à Oaxaca), le Brésil (Ivo Faria, restaurant Il Vecchio Sogno à Belo Horizonte), l’Allemagne (Mathias Apelt, restaurant Ahlmaan à Kiel) ou encore les Antilles (Béatrice Fabignon, élue chef créole de l’année 2016). Au programme de ce week-end gourmand : démonstrations, dégustations, ateliers et conférences, ainsi que plusieurs temps forts comme le concours du Jeune Chef Pâtissier (samedi à 10 h), le concours international du jeune chef « Les Espoirs de Mougins » (dimanche à 10 h) ou encore le concours du Meilleur Jeune Chef Sommelier (dimanche à 14 h 30). À découvrir en exclusivité : Il Picolo Lago, le food truck du chef étoilé Marco Sacco qui s’installe pour la première fois au sein du Live Bistrot, l’espace festif dédié à la cuisine nomade.
Mougins, Vieux Village
Tél. 04 92 92 14 00
lesetoilesdemougins.com
