Avec déjà 3 boutiques, les Marseillais Bricoleurs de Douceurs, qui bousculent les codes de la pâtisserie traditionnelle, ouvrent une nouvelle adresse avenue du Prado. Quand on leur demande pourquoi avoir appelé leur fabrique à gâteaux Bricoleurs de Douceurs, la réponse est évidente pour Clément Higgins et Aurélie Pauletto : “Nous ne sommes pas du métier et n’en avions pas les codes… ni les diplômes ! Au début, tout est parti d’un bidouillage. Nous sommes vraiment des bricoleurs.” Il faut dire que Monsieur se destinait à une carrière de journaliste alors que Madame était responsable marketing dans l’hôtellerie… À l’image de ce parcours atypique, les pâtisseries de Clément et Aurélie se veulent décontractées. En témoignent leurs noms toujours fun : Frambois’Yeah, Marseille- Brest (un best-seller), Sans Pêchticide, Abricoquin au pignon et à l’abricot, la tare au citron Zestes barrières, Thymbré au praliné noisette et thym… Régalez-vous également de leurs géniales “Bricoles de voyage” dont un cake à la noisette ultra-moelleux, des pâtes à tartiner à tomber (cacahuète ou noisette), des sablés bretons au café ou encore un Granola Lalala et des Superboulettes de céréales enrobées de chocolat noir ou dulcey.
N’hésitez pas à succomber ! Bricoleurs de Douceurs Ouvert du mardi au dimanche 256 rue d’Endoume – 13007 Marseille 35 boulevard Philippon – 13004 Marseille 53 boulevard du Cabot – 13009 Marseille 27 avenue du Prado – 13006 Marseille www.bricoleursdedouceurs.fr
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