Les Bords de Mer

Marseille les pieds dans l'eau

Quelques marches suffisent pour passer de la salle du restaurant à la Méditerranée. Aux Bords de Mer, l’horizon s’invite partout et inspire une cuisine qui fait la part belle aux produits iodés. L’adresse cultive une élégance décontractée où l’expérience gastronomique s’accorde au rythme des vagues. Poissons de pêche locale, coquillages et légumes de saison composent des assiettes lumineuses qui privilégient la justesse des saveurs. Depuis 2023, la cheffe pâtissière Gabriela Jannin formée à l’École Ducasse propose des desserts résolument emprunt de notre terroir comme le sablé à l’huile d’olive et son sorbet pêche au Rosé Fontenille.

52 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille
T. 04 13 94 34 00

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Les Roches

Fondées en 1987, Les Éditions COTE sont le fruit d’une aventure familiale qui dure depuis plus de 39 ans. Les magazines, dédiés à l’art de vivre et au luxe en Provence et sur la Côte d’Azur, mettent en avant le territoire et les acteurs de notre belle région.