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Au cœur du Vieux Port de Nice, rue Bavastro, Le Vadrouilleur inaugure sa deuxième distillerie après celle de Sault. Théo Arnulf perpétue ainsi l’héritage familial niçois dans un écrin urbain, loin des champs de lavande mais fidèle à ses racines.
Cette implantation honore l’histoire paternelle de la famille, originaire de Nice et de l’arrière-pays, distinguée dans l’artisanat alimentaire avec restaurants, épicerie fine et création de sirops. Le gin Mistello et le pastis Anista trouvent ici un nouveau théâtre d’expression, conservant leur âme provençale avec plantes biologiques de Sault : lavande, sauge, thym, verveine et absinthe macérées selon la méthode artisanale de l’alambic hybride en cuivre.
L’espace niçois déploie l’univers complet de la marque avec dégustation, vente directe et ateliers de création personnalisée. Visiteurs et amateurs peuvent s’initier aux secrets de distillation, composer leurs propres recettes et repartir avec leur bouteille étiquetée sur mesure. Une expérience immersive qui conjugue tradition familiale et innovation, du cocktail signature French Pearl combo aux découvertes œnologiques avec le nouveau vermouth Veirado.
LE VADROUILLEUR
13 rue Bavastro, 06300 Nice
