

Le Séjour, c’est avant tout un salon. Étagères de livres, bibelots, plantes vertes, tableaux aux murs : on se croirait dans la salle de séjour d’une jolie maison particulière, cosy et feutrée. C’est ici que Robin et Julie Geille fratrie d’enfants de restaurateurs proposent une cuisine du marché rythmée par les saisons. Une carte courte, tout fait maison. Robin chine les produits d’exception pendant que Julie, diplômée d’œnologie, déniche des références qu’on ne trouve nulle part ailleurs. A la carte, on craque par exemple pour un tataki de bœuf aux parfums d’Asie. A accompagner d’un référence de vin que la maitresse de maison se fera un plaisir de dénicher pour vous.
LE SÉJOUR
11 rue Grimaldi, Nice
Du mardi au samedi
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