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Cinquième étage du Five Seas, vue plongeante sur les toits de Cannes : le Roof a compris que le dimanche midi se joue en altitude. À 58€ par personne (30€ enfant), leur brunch démarre avec une coupe de Prosecco. Une manière d’annoncer la couleur.
Le buffet évite le piège du brunch standardisé : avocado toast qui tient debout, œufs Bénédicte gourmand, brioche façon pain perdu, pancakes moelleux comme il faut. Entre inspirations locales et touches internationales, la carte joue cette ambiance chic décontractée où les familles de Cannes et d’ailleurs viennent souffler.
Une fois par mois, formule thématique à 68€ qui suit les saisons – histoire de casser la routine sans perdre cette vue panoramique qui fait tout le charme du lieu. Au-dessus de l’agitation de Cannes, le Roof mise sur cette position privilégiée que beaucoup lui envient.
LE BRUNCH DU ROOF – FIVE SEAS BY INWOOD HOTELS
https://www.restaurantleroof.com – 0463360506
leroof.fiveseas@inwood-hotels.com
1 rue Notre-Dame, Cannes
Tous les Dimanches dès 12h brunch 58€ (30€ enfant)
