Le Mas de la Fouque

Immersion en Camargue

Entre étangs et paysages sauvages des Saintes-Maries-de-la-Mer, le Mas de la Fouque invite à découvrir la Camargue dans ce qu’elle a de plus authentique. À La Table de Marius, les produits sont sourcés dans un rayon de 80 kilomètres : poissons, viandes, riz de Camargue, fruits et légumes composent une carte ancrée dans son environnement. Désormais pensée comme un bistrot contemporain, la table revendique une approche libre et généreuse, où un fish and chips de poisson local peut côtoyer un foie gras mi-cuit aux notes de cacao. Une adresse décontractée qui fait dialoguer identité locale et esprit de partage.

Route du Petit-Rhône D38, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
T. 04 90 97 81 02

Fondées en 1987, Les Éditions COTE sont le fruit d’une aventure familiale qui dure depuis plus de 39 ans. Les magazines, dédiés à l’art de vivre et au luxe en Provence et sur la Côte d’Azur, mettent en avant le territoire et les acteurs de notre belle région.