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Cette adresse du boulevard du Midi, à l’est de Cannes, est dotée d’une terrasse et d’un espace lounge qui surplombent la mer avec une vue imprenable sur l’Estérel. À côté, les transats garnissent largement la plage et le ponton éphémère. La carte aux influences internationales est dictée par un nouveau chef. Une Thaïlandaise « maître sushi » anime le comptoir d’assiettes minute, garnies de sashimis et de makis frais. On s’y régale d’une soupe de poissons maison, de mezze libanais, de ceviche Yucatan, d’aïoli ou de poissons grillés…
3 boulevard Jean Hibert – Tél. 04 93 39 92 74

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