Le Beefbar

 

 

Le spot monégasque des amateurs de viande reprend ses quartiers sur la Croisette. Pour l’occasion, la plage privée du Grand Hôtel a été repensée par le duo d’architectes Humbert & Poyet – qui signe un décor bohème où le bois flotté et les tons de bleu et jaune prédominent –, tandis que Riccardo Giraudi et le chef Thierry Paludetto ont imaginé une carte estivale qui fait la part belle aux grands classiques de la maison. L’occasion de (re)découvrir le jamón de buey de Kobe, le street food de bœuf à partager, le burger bar ainsi qu’une sélection de tartares, ceviches et découpes de bœuf en provenance du monde entier. À savourer jusqu’à fin septembre, midi et soir.

 

Cannes, 45 boulevard de la Croisette – Tél. 04 93 38 19 57