Le Bateleur

 

 

 

À l’origine de ce projet, Thady Nolan – fon­da­teur du pub à succès Ma Nolan’s – a souhaité faire revivre l’ancien Bateleur, une adresse des années 90. Avec l’aide de sa femme et de la designer irlandaise Denise Ryan, il a imaginé un décor fait de canapés Chesterfield, de fau­teuils Emmanuelle, de lustres à pampilles et d’objets de curiosité en tout genre tels que des pièces de taxidermie ! Sur fond de musique swing et jazzy, on vient y découvrir un large choix de bières artisanales du monde, ainsi qu’une belle sélection de 12 gins à composer sur mesure avec 5 tonics et 6 garnitures diffé­rentes (concombre, orange, citron, citron vert, baie de genièvre ou romarin). Et on se laisse facilement tenter par la carte de finger food qui fait la part belle aux bretzels maison ou aux coca frita, de délicieux petits chaussons de pâte brisée à l’huile d’olive garnis de poivrons, tomate, chili et oignons, bœuf épicé ou poulet au curry vert.

 

Nice, 12 cours Saleya – Tél. 04 93 81 36 82