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Intime brasero sur les toits
L’hôtel La Pérouse, le plus confidentiel des 5 étoiles de Nice lové au creux de la roche du Château, abrite en son cœur un secret gourmand : son restaurant Le Patio, dirigé avec passion et sincérité par le chef Damien Andrew. Cet été, l’hôtel vient de dévoiler un autre secret, son rooftop La Vista qui offre une vue panoramique sur la baie des Anges et bien au-delà. Les vendredis et samedis soir, sur réservation, ce lieu unique devient presque vôtre pour les « Soirées Privilèges brasero ». Ici, seulement dix convives participent à l’expérience unique d’un savoureux fire show cooking, réalisé par la brigade du chef. Au menu : belles gambas et tentacules de poulpe grillées aux amandes et au citron, Tomahawk de bœuf Aberdeen braisé au thym du jardin…
Jusqu’à fin août
Nice, 11 quai Rauba Capeu. Tél. 04 97 00 19 32
