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Niché au cœur d’une pinède en bout de presqu’île, campé sur son rocher baigné par la Méditerranée, ce petit paradis a revêtu sa tenue estivale, un tout nouveau décor aux inspirations balinaises, imaginé par Green & Mingarelli Design. La note est donnée : verte, nature et bohème. Pas moins de sept espèces de bambous ont servi à la création d’un jardin extraordinaire et d’un mobilier conçu en exclusivité pour le nouveau concept, son bar et pergola. Dans cet écrin boisé et végétal, à l’exotisme raffiné on déguste des plats
du monde où la pêche est à l’honneur – wrap de homard, moules à la thai, caviar Transmontanus, king crabe, calamars snackés snackés.
Jusqu’au 15 septembre, de midi à minuit.
Monte-Carlo Beach, avenue Princesse Grace. Tél. +377 98 06 52 52
