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Le chef étoilé Yoric Tièche signe l’apéritif du bar du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat avec sa carte « Wine & Tapas », à savourer sous l’élégante rotonde dessinée par Gustave Eiffel ou sur la terrasse. Les vins issus des terroirs français accompagnent les « petits plats » et les desserts : filet de thon cru, sardinallas, œufs toqués aux grains de caviar Osciètre, arrancini, jambon cru italien à la truffe, baba au rhum arrangé…
De 18 h 30 à 22 h
Verre de vin à partir de 16 €
Assiette à partir de 7 €
Saint-Jean-Cap-Ferrat, 71 boulevard Général de Gaulle – Tél. 04 93 76 50 50
fourseasons.com
