Au pied du Château de Théoule, cette plage d’une blancheur immaculée se démarque par son élégance apaisante et une cuisine portée avec verve par le chef italien Francesco Nappi. Sous la houlette du chef exécutif Francesco Fezza, il insuffle une âme authentiquement napolitaine et sicilienne à chaque assiette : une cuisine qui chante, qui parle avec les mains et surtout avec le cœur, dans cette ferveur transalpine où la gourmandise est sacrée. Au menu, vitello tonnato, petits poulpes confits à la Luciana, ravioli del plin à l’ossobuco et crème de parmesan, ventrèche de sériole maturée sauce pili-pili. Le tiramisu servi à la cuillère est, quant à lui, absolument indécent de bonheur. Une échappée balnéaire aux grands airs de vacances dans le sud de l’Italie, les pieds dans l’eau.

Promenade de la Darse, Théoule-sur-Mer
Tél. 04 22 46 04 47