La Chèvre d’Or

Pour célébrer dignement l’année de la Chèvre, cet hôtel mythique a imaginé de nombreuses festivités. Le top départ est donné le 21 juin prochain avec la Fête de la musique organisée dans les somptueux jardins. Ainsi, jusqu’en octobre, de nombreux événements ponctueront l’année 2015 comme autant d’opportunités de (re)découvrir ce lieu magique entre ciel et mer. Côté gastronomie, on profite de la nouvelle carte pour savourer toute la créativité du chef étoilé Ronan Kervarrec, qui réinterprète l’univers maritime avec justesse et ingéniosité. En témoigne, son rouget de Méditerranée grillé à l’huile d’olive Lessatini accompagné de civet de poulpe et oursin, polenta crémeuse au safran de chez Patricia Orengo. Sans oublier les créations pâtissières de Julien Dugourd, à l’image de son dessert signature Vision d’un citron du Pays. Superbe.

 

Eze,
Rue du Barri
Tél. 04 92 10 66 66