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La Cave à Jambon, véritable institution marseillaise de la rue Sainte, est LE rendez-vous des amateurs de tapas espagnols et de jambon ibérique d’exception. Et contrairement à ce que son nom laisse à penser, la multitude de tapas proposée promet de jolis mets même aux amateurs de produits non carnés.
Depuis 2020, ce lieu iconique, repris par Flore Avier et Roger de la Peña, perpétue son esprit convivial et festif tout en se réinventant pour proposer encore plus de gourmandise.
Nouveauté 2025 : désormais, on y vient aussi le midi !
Dès le déjeuner, La Cave à Jambon propose des plats du jour, en plus des planches de jambon et fromages qui ont fait sa réputation. Une occasion parfaite de découvrir une cuisine espagnole authentique, dans une ambiance chaleureuse et généreuse.
À la carte du midi : Trois plats du jour en rotation, inspirés des grandes recettes ibériques : Seiches à la plancha, Calamars à l’Andaluz,, Œufs brouillés façon Tortilla, Viande du jour accompagnée de légumes de saison … sans oublier les desserts maison, comme la panna cotta au Turon ou la crème catalane.
Et le soir ? Place à une ambiance bar à cocktails, où l’on partage de savoureux tapas à base de viande, poisson ou légumes, accompagnés de sangria maison, de vins locaux et, grande nouveauté, de la bière San Miguel à la pression.
La Cave à Jambon
89 rue Sainte, 13007 Marseille
Ouvert du lundi au samedi de 18h30 à 00h30
Du mardi au samedi de 12h à 14h30
Réservation en ligne
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Événements sur mesure – l’espace se privatise pour des groupes de 15 à 80 personnes
Paella à domicile – un chef se déplace pour 50 à 150 convives
Vente de jambons – du Serrano au Pata Negra, sur commande
