Depuis plusieurs années, le collectif La Bohème, réputé pour allier élégance et audace lors de ses événements au cœur des Baux-de-Provence, collabore ce dimanche 22 septembre avec le célèbre restaurant Sous Les Micocouliers pour un brunch festif riche en musique live. Pour vous divertir, Benedetto & Farina, le duo derrière La Bohème, ainsi que le chanteur et compositeur Akram Sedkaoui seront de la partie. Le menu de ce brunch, qui promet d’être gargantuesque, inclut : flan de courgettes au basilic et à l’ail, gaspacho de tomates andalou, houmous, salade de gnocchi sarde au pesto, salade pastèque-feta-melon-tomate, poivrons grillés en persillade, saucisson et caillette de la maison Charles à Maussane-les-Alpilles, ainsi que du thon rouge de Méditerranée avec une sauce ketchup de légumes fumés, de la bavette de bœuf charolais sauce chimichurri, des cuisses de poulet marinées au curry, citron confit et coriandre, et des moules marinières côté grill. Pour accompagner le tout, un riz façon paella et des pommes de terre grenailles bien dorées.
Enfin, pour les plus gourmand.e.s, un large buffet de douceurs sera proposé, avec cookies, panachés, clafoutis maison, banana bread, viennoiseries et panier de fruits de saison. Le tout sera arrosé des indispensables d’un brunch réussi : café, thé et jus d’orange pressé. Brunch La Bohème Sous Les Micocouliers Trav. Montfort – 13810 Eygallières Dimanche 22 septembre De 11h à 20h Tarif : 45€ Tèl : 04.90.95.94.53 Réserver une table ICI
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