La Belle Vie

Le goût du bonheur

La Belle Vie porte bien son nom. Il y a un an, Denis Martin et Joana Valiseau ont imaginé une maison à leur image, chaleureuse et généreuse, où l’on vient autant pour la table que pour l’atmosphère. Le chef étoilé y signe une cuisine méditerranéenne tout en finesse, inspirée par ses rencontres et les produits du moment. Le pagre au citron noir, coquillages et salicornes ou le quasi de veau rôti au guanciale traduisent cette recherche d’équilibre entre précision, gourmandise et spontanéité. Une adresse où l’on savoure pleinement les plaisirs du Sud.

4 avenue Paul Blisson, 30210 Saint-Hilaire-d’Ozilhan T. 04 66 37 29 15

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Le Phébus & Spa

Fondées en 1987, Les Éditions COTE sont le fruit d’une aventure familiale qui dure depuis plus de 39 ans. Les magazines, dédiés à l’art de vivre et au luxe en Provence et sur la Côte d’Azur, mettent en avant le territoire et les acteurs de notre belle région.