

La Belle Vie porte bien son nom. Il y a un an, Denis Martin et Joana Valiseau ont imaginé une maison à leur image, chaleureuse et généreuse, où l’on vient autant pour la table que pour l’atmosphère. Le chef étoilé y signe une cuisine méditerranéenne tout en finesse, inspirée par ses rencontres et les produits du moment. Le pagre au citron noir, coquillages et salicornes ou le quasi de veau rôti au guanciale traduisent cette recherche d’équilibre entre précision, gourmandise et spontanéité. Une adresse où l’on savoure pleinement les plaisirs du Sud.
4 avenue Paul Blisson, 30210 Saint-Hilaire-d’Ozilhan • T. 04 66 37 29 15
Fondées en 1987, Les Éditions COTE sont le fruit d’une aventure familiale qui dure depuis plus de 39 ans. Les magazines, dédiés à l’art de vivre et au luxe en Provence et sur la Côte d’Azur, mettent en avant le territoire et les acteurs de notre belle région.
Qu’avez-vous prévu ce week-end ?
Chaque semaine, Week-end By COTE vous partage ses bons plans et bonnes adresses pour (re)découvrir et profiter de notre belle région PACA : expositions, musées, vernissages, restaurants, escapades, sorties, spa & bien-être et shopping.

NOS
MAGAZINES
Plongez dans l’univers des Editions COTE et retrouvez tous nos numéros pour avoir une longueur d’avance sur l’air du temps et les dernières actualités.
